FAQ

Co cechuje kuchnie MBB i dlaczego jakość, a nie ilość?

W Macro Bios Barze przywiązujemy dużą wagę do jakości serwowanego jedzenia oraz pozyskiwanych surowców, jeśli to tylko możliwe pochodzenia ekologicznego, jak i do sposobu przyrządzania posiłków, tak aby smakowitość szła w parze z pożywnością, a serwowane dania były ucztą dla podniebienia i oka.

W naszej kuchni opieramy się na zbożach (mąki z pełnego przemiału, kasze, ryże), fasolach i grochach (odpowiednio przygotowywanych, by były lekko strawne i nie powodowały wzdęć), warzywach (korzennych, bulwiastych i liściastych w odpowiedniej proporcji), kiszonkach, owocach, pestkach i orzechach, na szerokiej gamie przypraw i ziół oraz na najbogatszych w mikro- i makroelementy glonach.

Dbamy o to, by posiłki były odpowiednio zbilansowane pod względem proporcji składników, tak aby dostarczyć organizmowi wszystkiego co potrzebne do prawidłowego funkcjonowania.

Gotując stosujemy techniki, które są właściwe i maksymalizujące efekt zdrowotny i energetyczny – płyty elektryczne, kuchenki mikrofalowe, naczynia pokryte teflonem jako wyjątkowe niezdrowe mają u nas zakaz wstępu!

Gotowe posiłki dostarczamy ciepłe w specjalnych termosach, tak, aby nie było potrzeby ich odgrzewania, co niszczy wartość odżywczą.

W naszej kuchni opieramy się o rodzimą makrobiotykę, elementy medycyny chińskiej (gotowanie według 5-ciu Przemian) i elementy medycyny indyjskiej (Ajurweda), trzy filozofie zasadzające się na fundamencie życia w zgodzie z Naturą.

Dlaczego posiłki dostarczane są w godzinach południowych, a nie np. z samego rana, tak jak w innych cateringach?

W odróżnieniu od innych cateringów, my w MBB wszystkie posiłki, przygotowujemy „na świeżo”, z samego rana, w dniu dostawy i jako jedyni w Polsce dostarczamy obiad w termosie, co pozwala cieszyć się ciepłym posiłkiem, bez konieczności odgrzewania. Dlatego też nasi kierowcy wyjeżdżają do Państwa dopiero po przygotowaniu należycie wszystkich zamówień, a dostawa realizowana jest w godzinach 12:00-14:00.

Jaki jest obszar dostaw MBB?

Dowozimy posiłki na terenie Warszawy oraz lokalnie w Grodzisku Mazowieckim, Błoniu, Milanówku, Brwinowie, Podkowie Leśnej, Komorowie, Pruszkowie, Nadarzynie i bliskich okolicach

Czym się różni linia dietetyczna Slim Line od Energy Line?

Slim Line jest linią redukcyjną, o obniżonej kaloryczności, składającej się z dwóch wersji pakietów: pakiet 4 posiłków (bez deseru), to łącznie 1300 kcal, a pakiet 5 posiłków (z deserem), to łącznie 1500 kcal.

Energy Line, to linia o standardowej kaloryczności, dla osób chcących zdrowo się odżywiać, w której można wybrać swój zestaw, składający się z 3, 4 lub 5 posiłków, np. obiad + kolacja, obiad + kolacja + śniadanie, obiad + śniadanie itp.